Variedades y elaboración

100% Moscatel de Alejandría. Vendimia manual. Maceración en frío previo derrapado de la uva. Sangrado de mosto flor, fermentando a baja temperatura (15-16ºC) en botas de roble francés de 300 litros. Acabada la fermentación alcohólica, se inicia el proceso de crianza sobre finas lías durante un mes y medio.

Nota de cata

Color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante. Aroma potente y elegante, frutas exóticas y cítricos. Matices de bota nueva y especies con acusado carácter varietal y notas balsámicas. Excelente armonía entre la fruta, la madera y aromas de crianza. En boca es equilibrado y sabroso, graso y con cuerpo. Intenso aroma retronasal y retrogusto persistente, muy largo y agradable. Vino de gran personalidad e interés por su originalidad. Temperatura de servicio: 10-11ºC

 

Joncària

Muscat barrica

[ Packaging ]

 

  • joncaria Merlot reserva
  • joncaria Muscat barrica

 

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